年の瀬

今年も残すところあと一カ月になりましたね。

やり残しなくきれいに新年を迎えたいものです。

振り返りはまたにして、来月の告知です。

昨年同様、シュトーレンやります。

昨年、友人が撮ってくれたもの。


こんな風にドワーフが寝ている間に朝食用のシュトーレン切ってくれたら、、、。

冬の朝が待ち遠しくなる？？

うっとり

寒かったり、暖かかったりチグハグな天気がつづいてますね。

暖かくても、冬のつもりで、体も気持も冬準備始まってます。

ここ数カ月で心にある決意をしました。

しようと思ってした訳ではなく、自然にそういう気持ちが湧いてきて今まで言葉に

できなかったのに、ふ～っと話している自分がいました。

自分で自分にびっくり。

なんの話やら？ですね。

ここには、追々書きますね。


先週とっても夢心地な時間を過ごしました。

アノニマスタジオでやっていた“オオヤミノルのコーヒーと無駄話”です。

ゲストにニッター（そんな用語があるの初めてしりました）の三國万里子さんとfood mood

のなかしましほさん。しかもしほさんのホットケーキ付き。

話し中、もの凄いスピードでリズミカルに靴下を編む三國さんに惚れ惚れ。

今思い返しても、うっとり、夢の時間でした。

秋晴れ

こんにちは。

気持のいい秋晴れ、きれいな空ですね。

気温もゆっくりと冬に近づいてきてます。

と共に、風邪も流行ってます。お体お大事に。


今日からお届け始まってます。季節の恵をお届けします。


先週は、母の誕生日もあり実家へ。そして、久しぶりに自由が丘へ行ってきました。


昔はよく行ってたなぁっと懐かしく思いながら、母と“モンブラン”へ


７０年続く日本のケーキの名店、乙女心を鷲づかむ、品々やイラスト。

いただいたのは、もちろんモンブラン

雪をイメージしたメレンゲの帽子、かわいいです。

november birthday

今月２種バースデーケーキ作らせていただきました。

おめでとうございます！！

素敵なバースデーになりましたか？？

ケーキで心や時間が和んだら嬉しいです。

洋梨&ラズベリータルトとライム&洋梨のショートケーキ

ライムは皮を甘~く煮て飾り、シロップにも果汁を加え甘ずっぱ～いカスタードクリームとともに。

mt博

少し前になりますが、dictionary倶楽部で開催のmt博に行ってきました。

ぜ～んぶmt

再び・今月のお届け

先日購入した成田さんのフライパンの上にのせてみました。

フライパンの上はちょっと違和感ありますね。

でも自慢したくってのせちゃいました。

キャラメル味は、以前働いていたお店でもずっと作らせていただいてました。

キャラメルのほろ苦さを毎回かえて自分の納得いく味に近づけていった想い出も思い入れ

もある焼き菓子です。

秋の味覚とご一緒にお召し上がりくださ～い。

１１月のお届け

告知だけお先に。


今月はリクエストにおこたえシリーズです。


焼き菓子→キャラメル&洋梨


ジャム→洋梨&バニラ


写真は近日アップします。

箱根へ

先月箱根へ行ってきました。

東の方から応援しています。