デザート試作

朝晩は秋の匂いでも、日中はまだまだ暑いですね。

先日東京の東側に行ってきました。

欲張りコースでしたが、出だし高田の馬場でゆっくりしすぎて、一番行きたかった旅ベーグル

間に合いませんでした。

次回リベンジです。

私の住んでいる地域とは空気も流れる時間も違い、旅行気分でした。

一緒に行ったMちゃんとも動き方や休むタイミング、テンポもよく合って、こりゃ一緒に旅行し

たら楽しくなりそうだなぁと新たな発見もありました。

タルトではないけど、サクサクのクランブルをフルーツにのせて焼くシンプルなデザートです。

この出来立て美味しいんだよねぇ。

他にもパンプディング、クラフティなどこれから試作します。