レモンココナッツ

お盆に入ると東京は少し静かですね。

お墓参りには行けなかったけど、祖父や祖母のことを思い出したり、感じたり、きっと近くに

来てくれてる。

両親が長野に帰って朝とったばかりの完熟トマトを土産に持ってきてくれた。

真っ赤っか！！

こちらではなかなかこんなに美味しいトマト食べれません。


今日はゆっくり体を休めながら過ごしました。

さて今月の焼き菓子です。

レモンの酸味をギュッと感じたくて今回はアイシングをかけました。

これもまた私の大好きな焼き菓子です。

かき氷もいいけど、コロリダの焼き菓子も～！！


お楽しみに～